Asesoría en Seguridad Alimentaria

Nuestro Servicio de Higiene Alimentaria le ayuda a cumplir con la legislación vigente, a través de sistemas APPCC y GPCH personalizados y ajustados a las características de cada empresa, garantizando así el más alto grado de seguridad en todos sus procesos.

Asesoría en Seguridad e Higiene:

• Diseño, implantación y mantenimiento de sistemas APPCC

• Auditorías y verificaciones de Sistemas APPCC
• Auditorías para la homologación de proveedores
• Diseño higiénico de equipos e instalaciones
• Trazabilidad y Etiquetado
• Análisis químicos y microbiológicos de aguas, alimentos, superficies de trabajo,  ambiente y manipuladores

 

Asesoría Legal y Administrativa:

• Asesoramiento legal
• Tramitación de gestiones ante la administración
• Tramitación de autorizaciones sanitarias
• Obtención y renovación del REGISTRO SANITARIO

Asesoría en Nutrición:

• Elaboración y Calibración de menús
• Informes y Análisis nutricionales
• Elaboración de dietas para colectivos con intolerancias alimentarias

Nuestros servicios van dirigidos:

Empresas de restauración social:            Restauración colectiva:
- Colegios y Guarderías   - Restaurantes y cafeterías
- Hospitales   - Platos preparados y catering 
- Residencias de tercera edad    - Hoteles 
     
Industria Agroalimentaria:   Comercio minorista: 
- Industria cárnica   - Carnicerías, pollerías, charcuterías 
- Industria láctea    - Panaderías, pastelerías 

- Industria de productos de la pesca 

  - Heladerías 

- Productos de alimentación animal

  - Pescaderías

- Otras

  - Otras